Esmaltados GN
Las bandejas esmaltadas GN están disponibles:
- GN1/1
- Tamaño: 530 x 325 mm
- Modelo: GNS1/1
- GN2/3
- Tamaño: 354 x 325 mm
- Modelo: GNS2/3
- GN2/1
- Tamaño: 650 x 530 mm
- Modelo: GNS2/1
| Profundidad (mm) | Uso recomendado |
|---|---|
| 20* | trinos, chuletas fritas, filetes de pescado frito, palitos de pescado |
| 40 | El uso es el mismo que una gastronorm de acero inoxidable de 40 mm, se puede usar tambien para galletas de fruta, bizcocho ducat, dulce checo, frituras (no se puede usar toda la capacidad del horno combinado) |
| 60** | Dulce checo, patatas fritas, pasta al horno |
* no disponible para GN2/3 y GN2/1
** no disponible para GN2/3
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